丸藤葡萄酒工業株式会社

〒409-1314 山梨県甲州市勝沼町藤井780番地
TEL:0553-44-0043 FAX:0553-44-0065
 明治23年創業の弊社は、勝沼で親子4代にわたり、法人組織になった現在でも家族的にワイン造りに取組んでいる会社です。少量でも高品質のワインを造って行こう! 銘醸地と言われる産地のワインと肩を並べられるようなワイン造りをして行こう! と言うのが私達の基本的な考え方です。
 世界が認めた品種カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどの品種を自家農園で栽培し、勝沼の風土をどこまで表現できるか取組んでいるところです。同時に勝沼の伝統品種「甲州」をいろいろな手法で辛口ワインに造り上げています。シュール・リー製法、樽醗酵、樽貯蔵などの試みは、造り手の我々にも驚きを与えるようなワインに仕上がってきており、ぶどう栽培や、ワイン造りに多くの喜びを見いだせるようになって参りました。





毎年4月に、蔵の中でのコンサート「蔵コン」を開催している。
桃の花がきれいに咲く頃に合わせて、前年に仕込んだワインの
テイスティングとコンサートの2部構成。
2009年に22回目を開催した。詳しくはお問合せ下さい。
「蔵コン」に関しては弊社ホームページでご覧になれます。
http://www.rubaiyat.jp/kuracon.html




工場見学は随時承っておりますが、平日はAM9:00〜PM4:00。
土曜、日祭日の見学は事前に予約してください。
ワイナリーへのアクセスは弊社ホームページでご覧下さい。
http://www.rubaiyat.jp/access.html

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東京、神楽坂にアンテナショップ(レストラン)がございます。
  http://homepage3.nifty.com/rubaiyat/

弊社のホームページがみられます。
  http://www.rubaiyat.jp

お問い合せは
E-mail:
  marufuji@rubaiyat.jp