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サッポロワイン株式会社
〒150-8522 東京都渋谷区恵比寿四丁目20番1号
TEL:03-5420-6671 FAX:03-5420-6673
サッポロワインはサッポロビール創業100周年を記念して、1976年山梨県甲州市勝沼町に勝沼ワイナリー(次ページ写真)を竣工し、ワイン造りを始めました。商標名のポレール(POLAIRE)はフランス語で北極星のこと、サッポロビールの星印に由来しています。ビール醸造技術を生かした低温発酵・低温管理システム「クールドワイナリー」を業界でいち早く取り入れ、フレッシュでフルーティなぶどう本来の特徴を最大限に活かしたワイン造りを行なっています。1984年岡山県赤磐市に岡山ワイナリーを竣工(写真)し、西日本での生産拠点とすると共に、ぶどう栽培では、北海道、長野、山梨、岡山に自社ぶどう園または協働契約栽培ぶどう園を展開し良質なぶどうを生産しています。また、2000年にはワイン研究所を勝沼ワイナリー内に設置し、業界の先駆けとなるべく栽培及び醸造技術の開発に積極的に取り組んでいます。これらのたゆまぬ取組みにより、当社のフラッグシップワインであるグランポレール(GRANDE POLAIRE)シリーズは、2003年に国産ワイン振興のために設立された国産ワインコンクールにおいて5年連続金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。
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