月山トラヤワイナリー
(資)虎屋西川工場
〒990-0711 山形県西村山郡西川町吉川79
TEL:0237-74-4315 FAX: 0237-74-4316
E-Mail:wine@chiyokotobuki.com

 山形県の西川町、自然環境豊かな霊峰月山の麓に位置し、工場は昔の民家を思わせる佇まいです。もともと隣の寒河江市で千代寿の名で清酒を作っていましたが、昭和47年から地元特産品のさくらんぼワインの製造に着手しました。昭和52年から現在のワイナリーに場所を移し本格的にブドウを原料とした「月山山麓トラヤワイン」として製造・発売しています。

 自社農園(約1ヘクタール)、契約栽培農家10戸(約7ヘクタール)。白はセイベル、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、赤はマスカットベリーA、メルロー、カベルネソーヴィニヨンなどを主に栽培しています。契約栽培農家とは年間を通して圃場巡回や意見交換会などを行い、より良いブドウ作りに努力しています。

 月山トラヤワイナリーでは「安全で安心しておいしく召し上がれる良い食品作り」をモットーに作り手の顔が見える関係を大切にしています。これからも地元山形県産100%の原料でワインの本質を考えたローカルなワイン造りを続けて行きたいと思っています。

アクセス: 山形自動車道西川ICより車で3分
営業時間: 9:00〜17:00
定休日: 土日祝日
見学: 無料(事前予約が必要)
試飲: 可能(無料)



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