1957年ワイン醸造に着手、１９７３年ぶどう果樹の垣根式密植栽培法に成功しボルドー大学でワイン醸造技術を学び１９７６年シャトーモンサンを発売。ワインは畑作りから基本にこだわりの手作りワインを心がけています。南に東連峰北東に蔵王連峰、そして飯豊連峰。当ワイナリーはすべての山々を見渡せる絶好のロケーションにあります。四方を山に囲まれた米沢盆地は一日の寒暖の差が大きくぶどうの栽培には理想的な環境です。