料理もワインもコスパ◎　神田の貴重な日本ワインバル
ワインの飲める飲食店が30以上連なる神田駅南口。この激戦区に、日本ワインで勝負をかけるため2013年9月にオープン。長野生まれの店長・百瀬賢一さんのイチ押しは「アルプスのこぼしワイン」（399円）。「ワインに向かないとされるコンコードが、一生懸命ワインになったところがかわいい」。チーズやリゾットも味噌や醤油で味付けするなど、和洋の新たな出会いに挑戦している。
（情報提供：イカロス出版株式会社／2016年4月更新）