ワインショップ、なのに飲食可の愉び
大阪・島之内にシティワイナリーを作り、東京にはワインショップ＆ダイナーをオープンして話題の㈱パピーユ。代表・藤丸智史さんの本業は酒販業で、ここが拠点であるワインショップFUJIMARUだ。テイスティングカウンターとテーブルでは、日替わりのグラスワイン5種がオール500円。最近は日本ワインを1つは入れ、取材日は紫波フルーツパークのべーリーＡのロゼ、島之内フジマル醸造所のデラウェア。さらに、頼めばグラスと抜栓はサービスで、購入したワインをその場で楽しめてしまう。シニアワインアドバイザーの荒槙大さんに好みを告げてじっくりセレクトしよう。
（情報提供：イカロス出版株式会社／2016年4月更新）