キッチン・セロ(東京都品川区上大崎)

日本ワインはもちろん国内外のワインに通じた女将の岩倉さん。

造り手の工夫が伝わる日本ワイン
日本の食材を使ったノンジャンル料理のスペインバル。女将の岩倉久恵さんは、「かつて『あづみアップル』のソーヴィニヨン・ブランを半信半疑で飲んでみたら、おいしくてびっくり。ワイナリーを初めて訪ね、これが転機になって日本ワインを扱うようになりました」。モンドールチーズに松原農園のミュラートゥルガウ、玉ねぎのオーブン焼きにボー・ペイサージュなど、創意工夫が光る料理で日本ワインと日本の食材の幸福な組み合わせを提案。造り手の工夫がストレートに表現され、それが伝わりやすいワイン、かつ味のバランスが良いワインを選んでいる。グラスワイン(600円~)も20種類ほどあって試しやすい。
(情報提供:イカロス出版株式会社/2016年4月更新)

基本情報

所在地 東京都品川区上大崎2-13-44 大庭ビル1階
電話 03-5791-5715
アクセス JR・目黒駅東口から徒歩5分
営業時間 17:00~24:00(LO)
休業日 なし
ホームページ http://www.kettle.tokyo/cero/

ギャラリー

海苔やひじきなど、和の食材に甲州ワインがよく合う。
カウンター背後のセラーがそのままワインリスト。
ブドウ農家の人や日本ワインの醸造家もよく飲みに来るお店のひとつ。