変わる東京の街を背景に200種もの日本ワイン
東京･渋谷駅そば、渋谷エクセルホテル東急の地上100mにある日本料理店。2014年3月のリニューアルオープンを機に約200種類の日本ワインを集めた。外国人のお客も、齋藤渉調理長が勧める甲州ワインでコースをスタートする。日本のメルロは「海外ものと違ってとがっていないから、和食に合わせやすい」と齋藤さん。醸造家を呼んで食事とともにワインを楽しむワイン会も開催。初回の4月には大分の安心院葡萄酒工房の古屋浩二氏を招いた。次回は8月23日(土)にグランポレール勝沼ワイナリーを予定。工藤雅義氏を招く。
（情報提供：イカロス出版株式会社／2016年4月更新）