山梨で開発された品種、サンセミヨンとシャルドネをブレンドしました。甲州とは一味違った葡萄の特性を有し、華やかな芳香と重量感あふれる味わいを備える辛口ワインとなっています。個性的な料理（モツ煮等）に合います。