弘前ネッビオーロ2019(Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ)日本ワイン

弘前ネッビオーロ2019(Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ)
津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑の樹齢7~15年のネッビオーロから造られる、サスィーノを代表するワイン。
2019年は梅雨時の降水量が少なく、その後もブドウには好条件の天候が収穫期まで続いたグレートヴィンテージ。
グラスに注ぐと、輝きのある美しいルビーの色合い。
ベリー系の果実やフローラルの香りが印象的に立ち昇ります。
口当たりは柔らかく、完熟した赤系のベリーを想わす果実感をバランスの良い酸が支えます。
タンニンも心地よく、オーク樽熟成由来のニュアンスとともに複雑な余韻が続きます。

既に飲み頃を迎えてはおりますが、寝かせてからの変化も期待できます!

サクラアワード2021ゴールド受賞
ワイナリー名 Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ
製品名 弘前ネッビオーロ2019(Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ)
種類
品種名 ネッビオーロ
原料原産地名 青森県弘前市・自社畑産
価格 5,500円(税込)
味わい フルボディ
ワイナリーのページ https://sasino.base.shop/