ブルゴーニュの宝石「ピノ・ノワール」を自社農園にて栽培。
恵まれた環境で育ったぶどうを、徹底して手間をかけ小仕込みしました。「ぶどう、ワイン、ひと」を育てる壮大なプロジェクトが生み出す奥深く繊細な味わい。