高畠町でも最も標高の高い上和田地区の厳選された区画のシャルドネ圃場で、霜降まで完熟を促した黄金色に輝くシャルドネ。
このワインのために、最も理想的とされる状態でシャルドネを収穫することが命題となっており、世界にも通用するワインを造りたい、その想いが最も強く反映されているフラッグシップの白ワインです。