高畠町産の厳選したシャルドネを使用したスパークリングワイン。
果実の旨味と、それに伴う爽やかな酸が特徴で和洋中問わずに幅広い料理を引き立て、相性も良好です。
嘉という感じには、お祝い事の意味も。