栽培醸造セミナー＠岩手紫波のご案内

セミナーお知らせ2021年11月10日

　この度、当協会においては、岩手県紫波町に講師をお迎えし、栽培醸造試飲セミナーを開催いたします。
久しぶりの対面セミナーですが、岩手県外にはＺＯＯＭでオンライン（無料/事前登録制）配信しますので、是非ご参加ください。
　協会員でなくともワイナリー勤務者、ワイン用ブドウ栽培者、ワイナリー創業予定者にご参加いただけます。
　なお、コロナの感染状況によっては開催手法を変更する可能性があること、ご承知おきください。

● 開催日令和３年12月9日（木）13：30-17：00
● テーマ
　① 白ワインの醸造について～ワイナリーでの実例紹介～
　　　講師松尾弘則ワイナリー協会参与
　② 山梨・長野・新潟の３ワイナリーでのぶどう栽培について
　　　講師大山弘平サントリー登美の丘ワイナリー栽培技師長
　③ ニュージーランドホークスベイにおけるワイン醸造
　　　講師寺口信生（在ニュージーランド）ホークスベイMUTU ワインメーカー
● 会場紫波町情報交流会館紫波町紫波中央駅前2-3-3／TEL：019-672-2918
● 参加費紫波会場参加会員3,000円 / 非会員 4,000円
　オンライン参加無料オンライン参加で試飲を希望する場合は、6名以上が１カ所に集合して参加いただければ、有償にて試飲ワインをお送りします。近隣参加者で共同購入し、ワイナリー等に集合しての視聴
試飲参加をおすすめします。ただし試飲ワインには非売品が含まれ本数に限りがありますので、提供はワイナリー協会会員優先とさせていただきます。
　ワイン代 15,000円（試飲ワイン各1本（(720/750ml)計8-10本、配送料着払い）
● 試飲ワイン

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトゲヴュルツトラミネール
ＬＡＶオルバージョアルバリーニョ
キム・クロフォード（ＮＺ）ソーヴィニヨン・ブラン
サントリー登美の丘ワイナリーマスカット・ベーリーA原酒2020
サントリー塩尻ワイナリーマスカット・ベーリーA原酒2020
岩の原葡萄園マスカット・ベーリーA原酒2020
朝日町ワインマスカット・ベーリーA 柏原ヴィンヤード遅摘み
ほか 1アイテム計8本

● お申込は、添付の申込用紙に必要事項を記入し、eメールにてお申し込みください。
ご希望の参加方式により申込書がことなりますので、ご注意ください。申込メールの件名は参加方式と同じ①～③のいずれかとしてください。

① 岩手紫波会場参加申書 ⇒ 紫波会場にて参加
② 含試飲オンライン参加申込書 ⇒ 試飲ワインを購入しオンライン参加
③ オンライン参加申込書 ⇒ 試飲なしでオンライン参加

　申込書受領後、参加方式により振込先などを含め受領確認メールを、土日を除き、受信後4日以内にお送りします。
　参加申し込み締め切り： 12月2日（木）
　試飲ワインを購入する場合は１１月２５日（木）申込先：workshop@yoshu.or.jp
● 開催協力岩手県工業技術センター / 自園自醸ワイン紫波
　日本ワイナリー協会ワークショップ担当
　連絡先 workshop@yoshu.or.jp